No The Westin Porto de Galinhas, nossa missão é proporcionar a melhor experiência possível aos nossos hóspedes. E isso inclui oferecer uma gastronomia de alto nível. Por isso, investimos em tecnologia de ponta e adotamos a chamada Cozinha 4.0, também conhecida como “cozinha do futuro”. Nosso resort é pioneiro em trazer essa inovação para o estado de Pernambuco e uma das primeiras do Nordeste.

Produtividade e eficiência

A Cozinha 4.0 é totalmente automatizada, utilizando aplicativos, programações digitais e equipamentos modernos para elevar a eficiência de cada processo. Com essa tecnologia revolucionária, otimizamos o tempo e o espaço, entregando um serviço de alta qualidade e reduzindo custos. Além disso, garantimos a segurança alimentar e o bem-estar de nossos colaboradores.

Sem fogo, mais segurança

Uma das principais características da Cozinha 4.0 é a ausência do uso de fogo. Abandonamos os fogões tradicionais, grelhas, chapas e fritadeiras, que aquecem demais o ambiente e podem causar acidentes de trabalho. Em vez disso, investimos nos equipamentos mais modernos disponíveis no mercado, como os fornos Rational, VarioCooking Center e Irinox. Esses equipamentos possuem sistemas integrados em suas memórias e certificações de qualidade e eficiência energética.

Economia de tempo e recursos

Com as receitas padrões salvas nos equipamentos, nossa equipe não precisa se preocupar com monitoramento constante dos preparos. Isso permite que nossos colaboradores se concentrem em outras funções da produção e entreguem um serviço impecável 24 horas por dia. Para garantir que todos estejam preparados para operar esses equipamentos de última geração, realizamos treinamentos intensos e diários.

Venha conhecer a experiência única do The Westin Porto de Galinhas!

Informações:

Localização: Rodovia PE-009, km 06, Porto de Galinhas – Ipojuca/PE

Reservas: (81) 3311-1717 / reservas@westinportodegalinhas.com.br

Mais informações em: westinportodegalinhas.com.br